ごはんを作る時に考えること

私がお客さんのごはんをつくるとき、何を考えているか…

あまり難しいことは考えていません（笑）

というか、難しいことを考えることがとにかく苦手なんです。

でも、「食材を10〜15品目使おう」それだけは考えています。

食材の数が多ければ、それだけいろんな栄養素が入ってくるかなと思うから。

あとは基本、我が家の子どもたちが好きなもの、自分が食べたいもの、を作っています。

助産師のおうちはその名の通り助産師の「おうち」（自宅）で、作るときは大量に作って、残りは家族の夜ご飯になるからです（笑）

（１枚目）
・コロッケ
・切り干し大根のサラダ
・ローストポークサラダ
・味玉子
・煮豆
・ほうれん草と油揚げの味噌汁
・雑穀ごはん
・ごはんのおとも
・美生柑

（２枚目）
・とんかつ
・切り干し大根の煮物
・ニラダレ豆腐
・酢ごぼう
・花豆
・ボーンブロススープ
・胚芽米ごはん
・りんご

（３枚目）
・おろしハンバーグ
・ポテトサラダ
・きのこのナムル
・新玉ねぎとトマトのツナサラダ
・おから炒り
・豚汁
・雑穀ごはん
・ごはんのおとも
・甘夏&キウイフルーツ